Le Domaine

Le Domaine de la Gabillière se situe à Amboise sur les appellations Touraine, Touraine Amboise et Crémant de Loire.

Sa production est issue de son vignoble qui s’étend sur 20 ha de part et d’autre de la Loire. Elle est composée en majorité des cépages chenin et sauvignon pour les blancs, côt et gamay pour les rouges.

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Le Domaine de la Gabillière,  c’est aussi le domaine d’application du lycée viticole d’Amboise.

Les élèves et les apprenants en formation pour adultes y acquièrent les gestes de leur futur métier. Ils participent dans le cadre de leur formation aux travaux pratiques au chai et dans les vignes… Un tremplin pour nos futurs vignerons!